nếu như bé nhà bạn lười ăn rau củ và bạn thì đang đau đầu nghĩ bí quyết làm cho thế nào để bé chịu ăn rau củ. Thăn lợn cuộn rau củ sẽ là món gợi ý lý tưởng giúp bé nhà bạn hứng thú ăn rau củ hơn. Bởi các miếng thăn lợn cuộn rau củ có đủ màu sắc sẽ rất thu hút những bé, lại cùng sở hữu mùi thơm quyến rũ của món ăn, chắc chắn sẽ khiến cho những bé mê tít.

- giết mổ thăn lợn: 200gr

- Đậu cô ve: 5-6 quả

- Hành tây: ¼ củ nhỏ

- Bí đỏ: 1 miếng nhỏ

- Cà rốt: ½ củ nhỏ

- Hành hoa: 3-4 cây

- Trứng: một quả

- Bột mì (hoặc bột chiên giòn, bột bắp): 20g

- Bột rán xù: 50gr

- Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh

- Bước 1: giết mổ thăn lợn rửa sạch, thái miếng mỏng to bản.

- Bước 2: Ướp thịt có chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu và 1 ít đầu hành băm nhỏ.

- Bước 3: Bí đỏ, cà rốt nạo bỏ vỏ thái miếng to cỡ cái đũa và dài bằng bề ngang của miếng làm thịt. Đậu cô ve ngâm rửa sạch rồi cắt khúc dài bằng mang miếng cà rốt.

- Bước 4: Hành tây, hành hoa nhặt rửa sạch, rồi cũng thái miếng dài bằng bề ngang của miếng thịt.

- Bước 5: Trải miếng làm thịt ra, đặt vào 1 đầu của miếng giết thịt, một miếng cà rốt, 1 miếng bí đỏ, một miếng đậu cô ve, 1-2 miếng hành tây, 2-3 cọng hành rồi cuộn tròn miếng giết thịt lại.

- Bước 6: Lăn cuốn giết qua bột mì.

- Bước 7: Trứng đập vào bát, sử dụng đũa đánh tan. Lăn tiếp cuốn giết qua trứng.

- Bước 8: rốt cục lăn cuốn giết qua bột chiên xù, sao cho bột cừu xù bao đều nói quanh nói quẩn cuốn giết.

- Bước 9: Đun nóng dầu ăn (lượng dầu ăn ít nhất phải ngập được 2/3 cuốn thịt), thả những cuốn giết vào rán cho tới lúc thịt chín và lớp bột cừu xù mang màu vàng rộm. Gắp từng cuốn giết ra đĩa sở hữu lót giấy chặm dầu.

Thăn lợn cuộn rau củ có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngọt bùi bởi giết mổ và rau củ. lúc ăn chấm cùng tương ớt cay cay sẽ rất ngon, nhưng ví như những bé không ăn được cay thì với thể cho bé ăn không hoặc chấm cộng sốt mayonnaise cũng đều ngon cả.