nguyên liệu khiến cho thạch hoa quả:

+ các dòng hoa quả mà bạn thích như xoài, dưa hấu, quả bơ chín, dâu tây, thanh long, nho, dứa, mít...

+ Bột thạch dẻo: 10g

+ Đường: 100g

+ Nước trắng: 1 lít

+ Khuôn đổ thạch.

bí quyết làm thạch hoa quả:

Hòa phần bột thạch dẻo, tuyến đường vào phần nước trắng, khuấy đều cho tan rồi để chừng 10 phút cho thạch nở đều, ngấm đủ nước.

Cho nồi thạch lên bếp, đun nhỏ lửa cho thạch sôi đều, hớt kỹ bọt để thạch được trong. Bạn mang thể nêm nếm độ ngọt của thạch cho thích hợp mang khẩu vị gia đình, thạch sôi kỹ tắt bếp, để nguội bớt.

những mẫu hoa quả tùy sở thích nhưng bạn nên chọn vài mẫu có màu sắc khác nhau vượt bậc đặc trưng như đỏ, vàng, xanh thì sẽ khiến cho thạch mang màu nhan sắc hơn. Mình tiêu dùng quả bơ chín, dưa hấu, xoài chín và dâu tây để khi thưởng thức với mùi thơm rất hấp dẫn. những cái hoa quả sơ chế sạch, cắt hạt lựu nhỏ, giữ trong ngăn mát tủ lạnh.

tiêu dùng khuôn đổ thạch theo thị hiếu, với thể dùng các cái khuôn hình hoa cho đẹp. Cho vào khuôn các mẫu hoa quả mà bạn đã chuẩn bị.

Phần thạch nguội bớt, Các bạn đổ đầy thạch lỏng vào khuôn với cất hoa quả bên trong.

Cho cả khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh chừng 1-2h tùy khuôn to hay nhỏ để thạch đông cứng và mát lạnh là với thể bỏ khuôn ra và thưởng thức.

Thạch hoa quả trong vắt, nổi rõ từng miếng hoa quả bên trong với màu sắc nổi trội sẽ rất ngon mồm và quyến rũ trong những ngày nóng.

Thạch dẻo dai, hoa quả thơm ngon, là món tráng mồm rất hợp khiến cho món tráng miệng hay bữa phụ phổ biến vitamin cho trẻ nhỏ. cách thức khiến cho thạch đơn giản, những mẹ còn lưỡng lự gì nữa mà không thử?