Canh gà hầm củ sen ngon tuyệt cơm chiều

thịt gà: 500g

Củ sen: 500g

Cà rốt: 1 củ

Nấm hương: 10g

Gia vị, hạt nêm.

Nấm hương rửa sạch, ngâm nở.

Cà rốt nạo vỏ, cắt miếng vừa ăn, sở hữu thể tỉa hoa cà rốt cho đẹp.

Củ sen cạo sạch vỏ ngoài, cắt lát vừa ăn, ngâm củ sen vào nước sở hữu chút dấm gạo và muối để củ sen trắng, ko bị thâm.

giết thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp làm thịt gà mang gia vị, hạt nêm rồi đảo đều để chừng 15 phút cho ngấm.

Cho thịt gà lên bếp xào săn, thêm nước cho đủ canh rồi đun sôi cho giết gà chín tới, hớt sạch bọt để nước canh trong hơn khi ăn.

Thả củ sen đã thái miếng vào canh làm thịt gà, đun sôi.

Thêm cà rốt thái miếng, nấm hương đã ngâm nở vào nấu cộng.

Nấu cho đến lúc những nguyên liệu chín đều. Tùy khẩu vị gia đình sở hữu thể nấu cho đến lúc chín mềm hoặc giữ các dòng rau củ vẫn còn giòn đều rất ngon. Nêm nếm lại với hạt nêm, gia vị cho vừa ăn, nếu như không mang con trẻ ăn cộng và thích ăn cay nhẹ sở hữu thể rắc thêm chút hạt tiêu nữa sẽ càng dậy mùi thơm quyến rũ.

Canh gà hầm củ sen sở hữu nấm rất tẩm bổ, vị giết mổ gà lúc kết hợp với nấm hương và củ sen hết sức thanh mát nhẹ nhàng, nước canh trong veo nhưng khi nếm lại thấy rất đậm đà quyến rũ, khiến món canh trong bữa ăn hàng ngày quá lý tưởng hoặc những dịp lễ tết làm cơm thắp hương đều rất đẹp mắt và lịch sự.

Chúc Anh chị em ngon miệng sở hữu món canh gà hầm củ sen thơm mát này.