+ 150g nui nơ

+ 250g cà hộp

+ 200g hoa hẹ

+ 100g giết xông khói

+ 1 thìa cà-phê hành băm

+ 1 thìa cà-phê tỏi băm

+ Dầu vừng

- Nui đem luộc chín.

- Sau ngừng thi côngĐây tráng nui qua nước lã, xóc sở hữu dầu ăn.

- Hoa hẹ rửa sạch, chần qua, thái khúc vừa ăn, chừa vài cọng nguyên để trang trí.

- giết ba rọi xông khói áp chảo, thái miếng vuông nhỏ.

- Chảo dầu hot, cho xào thơm hành và tỏi băm.

- Tiếp đến thêm cà hộp vào đảo khoảng 1 phút, trút nui vào xào chín. Tiếp đến cho hoa hẹ, giết xông khói vào đảo cùng, tắt lửa, rưới dầu vừng, đảo đều.

Cho nui xào hoa hẹ, giết xông khói ra đĩa. trang trí vài nhánh hoa hẹ. sử dụng nóng.